När det kommer till företagscatering, speciellt i Stockholmsregionen, kan upplevelsen variera kraftigt. Vissa kunder känner sig besvikna och anser att den mat och service de har betalat för inte lever upp till förväntningarna. De har känt att de lika gärna kunde ha lagat maten själva. Å andra sidan har andra kunder upplevt precis motsatsen och fått högkvalitativ mat till ett rimligt pris. Hur kan detta komma sig?
Självklart spelar valet av cateringföretag en avgörande roll i denna ekvation. Vissa företag inom företagscatering i Stockholm är helt enkelt skickligare och kan erbjuda bättre lösningar till ett mer fördelaktigt pris. Precis som inom alla andra branscher finns det skickliga aktörer och mindre kompetenta sådana. En annan faktor som påverkar upplevelsen av att boka företagscatering i Stockholm är kommunikationen mellan er som kund och cateringleverantören – eller bristen på sådan kommunikation.
Det är viktigt att betona att de som har en positiv upplevelse oftast har kommunicerat tydligt vad de önskar och förväntar sig. Företag som inte har kommunicerat sina behov löper risk att bli missnöjda med tjänsten, i relation till deras förväntningar.
Skräddarsydda menyer och lösningar
Ni kan också påverka utfallet genom att ge tydlig information om antalet gäster, den önskade serveringstiden, eventuella allergier och om det krävs vegetariska eller veganska alternativ, samt andra speciella önskemål. Majoriteten av företag som specialiserar sig på företagscatering i Stockholm kan skapa skräddarsydda menyer tillsammans med er som kund. Vad för slags smörgåsar föredrar ni? Vill ni ha en plockmatbuffé eller är ni intresserade av att utforska smaker från andra kulturer? Kanske är en svensk klassiker som smörgåstårta det perfekta alternativet för er tillställning?
Nyckeln till en framgångsrik företagscatering i Stockholm är att hitta en samarbetsvillig partner som lyssnar på era önskemål och förväntningar. Denna partner bör vara kapabel att skapa en matupplevelse som överträffar era förhoppningar. Så, när ni planerar er nästa kick-off, frukostmöte, konferens eller event i Stockholm, se till att ni inte bara väljer rätt cateringföretag utan också aktivt deltar i kommunikationen om era behov och önskemål. På så sätt kan ni säkerställa att företagscateringen blir precis så bra som ni föreställer er och att era gäster kommer att lämna med ett leende på läpparna efter att ha avnjutit en enastående måltid.